培養チキン

イスラエル中部ネスジオナ（Ness Ziona）市の科学技術団地にある小さなレストラン、

ザ・チキン（The Chicken）

培養チキン使ったハンバーガーやライスロールを提供

隣接する製造所スーパーミート（SuperMeat）直送の肉

食品当局から培養肉の認可を得るまで定期的に試食会を行い、利用者の反応を探っている

店の大きな窓から見える明るいラボでは、技術者がステンレス製の発酵用の大だるを見守っている

スーパーミートのイド・サビール（Ido Savir）最高経営責任者（CEO）

「一般の人が培養肉製品を味わいながら、目の前で肉の製造・加工工程を見学できるなんて世界で初めてです」

一連の工程には、受精したニワトリの卵から取り出した細胞の培養が含まれる

タンパク質、脂肪、糖類、ミネラルやビタミンを含む植物由来の液が、細胞培養に使われる

細胞の成長が速く、ものの数時間で倍に育つという

コンピューターサイエンスを学び、ビーガン（完全菜食主義者）のサビール氏

地球への影響を抑えながら、食料の供給に努めたいと

開発者らは、食肉解体など残酷な過程を経ずに、しかも遺伝子操作や抗生物質を使用しないで食肉を生産する倫理的で持続可能な方法を求めている

同社の生産可能量は今のところ、1週間に数百kg

アメリカ食品医薬品局（FDA）の認可を期待

それにより生産量を商業規模に拡大すると

イド・サビール氏

「そうすれば、土地や水など多くの資源の使用量を減らせる。また製品を健康的で清潔に保てる」

同氏は工場方式で飼育されたニワトリの間で病気がまん延している状況を指摘

国連食糧農業機関（FAO）の見通しでは、世界の食肉生産量は2027年までに15%増加

培養チキンの技術を初めて開発したのはスーパーミートではない

昨年12月、シンガポールのレストランが世界で初めてラボで培養した鶏肉を販売した

一方、スーパーミートは用途の広い製品を開発した

筋肉や脂肪、結合組織などを混ぜてさまざまなピースを作った

ペットフードまである

客

「うまい。味わいは最高です」

「知らなければ、普通のチキンバーガーだと思ったでしょう」

「もし同じものをレストランで注文できるなら、完全な菜食主義者になりますよ」

「これは大きな変化になりますね」

「残虐なことをしないで肉を食べられるなんて素晴らしい。パーフェクトです。これなら毎日でも食べられます」

・・・タブン鳥を育てるより

資源的？にも時間的にも効率がイイ

豚肉や牛肉も？

今日は～

フウラン/Vanda(Neofinetia) falcata天賜

７月半ば、今年も咲いてくれた

他は・・・

う～ん

たぶん天気のせい・・・にしちゃお

世襲炭鉱夫

2021/2/24韓国の人権団体 北朝鮮人権市民連合（NKHR）

北朝鮮が韓国兵捕虜とその子孫を数世代にわたり国内各地の炭鉱で奴隷労働に従事させてきたとする報告書を発表

捕虜たちが奴隷のような状態で炭鉱での苦役に従事させられ

その過酷な境遇は子孫にも引き継がれた

「住居や仕事を替えたり、高等教育を受けたりすることを完全に制限されてきた」

北朝鮮では1950～53年の朝鮮戦争（Korean War）後、数万人に上る韓国兵捕虜が韓国に帰されず、国内にとどめ置かれた

国連（UN）は、2014年に発表した北朝鮮の人権に関する報告書で

朝鮮戦争後に北朝鮮に残った韓国兵捕虜は少なくとも5万人で、うち500人前後が存命中だと結論

NKHRの報告書を執筆したヨアンナ・ホサニャク（Joanna Hosaniak）氏

韓国政府は捕虜らの窮状を無視している

朝鮮との首脳会談では文在寅（ムン・ジェイン、Moon Jae-in）大統領もドナルド・トランプ（Donald Trump）大統領（当時）も人権問題を取り上げなかったと

・・・忘れられた？方々

世襲？で炭鉱労働

これ統一？したとしたら、どうするの？

人権派？文さんには、不都合な真実

故将軍様のトコには拉致された方も

今日は～

ディスコレア　エレファンティペス/Dioscorea elephantipes

６月の半ば

お休みに

イイ感じでゴツゴツ

今日は７月末、まだ寝てる

昨年は芽がでてたのに・・・

自転車女子ロードレースで

東京オリンピックの自転車女子ロードレースで

 自転車女子ロードレース界の頂点に立ったのは無名の“リケジョ”

アナ・キーゼンホファー（オーストリア）

ケンブリッジ大で数学を学び、現職はスイス連邦工科大ローザンヌ校の博士研究員

世界ランキングは94位のアマチュア

のアナ・キーゼンホファー3時間52分45秒で金メダル

「25位ぐらいに入れればと思っていた。まさかこんなことになるとは」

複数の選手がエースをサポートして、上位を狙うのがロードレース

しかも、周りはプロばかり

強豪国ではないオーストリアの選手は一人だけ

孤立無援の逆境を打開するために導き出した最適解は

「自分は短い距離を一人で走るのが得意」

という序盤からの大逃げ

当初は5人のグループを形成したが、名のある選手たちが次々と脱落

それでも、脚が止まらなかったキーゼンホファーが一人残った

残り10キロほどになると勝利を確信し笑顔を見せながら走り

最後は両手を突き上げてフィニッシュ

大学では研究も授業もこなす

競技面では、アマチュアゆえにトレーニングプラン、レースプラン、補給の量や確保など、すべてを自分で

「両立するのは確かに大変。でも、最終的に信用できるのは自分だけとわかったわ」

・・・作戦、駆け引き、ペース配分etc

を無視？

逃げ切りオンリー

スゴイわ

今日は～

ガクアジサイ

７月半ば

丈夫

好きに切れる

園芸に最適

アリ・ハメネイ師さん受難？

イランで干ばつが深刻化し、水不足に悩む住民が最高指導者アリ・ハメネイ師を批判

ハメネイ師は住民支援を急ぐよう政府に指示

８月に発足するエブラヒム・ライシ新政権にとって難題に

南西部フゼスタン州内の２０を超える市や町で、今月１５日以降、住民ら

「のどが渇いた」「水は誰にも与えられるべきだ」などと叫び、行進

一部は暴徒化し、タイヤに火をつけて治安部隊の行く手をふさぎ

「独裁者に死を！」

イランで最高指導者批判は重罰に相当する

州都アフワズの薬剤師アリ・グチャニさん

「肌荒れに悩んで薬局に来る人が後を絶たない。川底に残った汚染水で体を洗っているからだ」

現地では気温５０℃超の暑さで湿地が枯れ果て、放牧されていた水牛が大量死

感染症などの流行も懸念されている

ハメネイ師は２３日

「抗議者らを責めてはならない」

治安部隊に対し、デモ隊への暴力は避けるよう指示

イラン指導部は2019年、アメリカの経済制裁にあえぐ国民による反体制デモを弾圧

300人以上を殺害したとしてユーロッパ・アメリカなどから批判された

水不足の原因として、体制が国民の支持固めのため巨額の補助金を費やし

水道料金を極端に安く抑えたため、乱用を招いた？

・・・ハメネイさんも

ノドの渇き・飢えには勝てない？

干ばつ・水害で農産物が

そのうち、故将軍様や習さんも？

今日は～

イワホウライシダ/Adiantum ogasawarense

画は６月

イワガネゼンマイ、オウレンシダ、クジャクシダの玉に

・・・？

なんか、傷んだハッパを間引いた時

根っこが付いたのを玉に埋めたような気も・・・

アヘン中毒のオウム

 インドのケシ栽培畑にアヘン中毒のオウムが襲来

作物を荒らし、農家を困らせている

オウムが畑でケシをついばむ

茎を食いちぎって果実部分を奪い、飛び去るオウム

ケシから採取されるアヘンは鎮痛剤や違法薬物の材料

インド政府は限られた数の農家にアヘン採取を許可

モルヒネやコデインを含む鎮痛剤の合法的な製造に使われている

オウムの攻撃に農家は１日中、畑を監視する

畑にネットを張り、オウムの侵入阻止を試みも

・・・非合法の畑は？

どうなってる？

今日は～

セッコク/Dendrobium moniliforme石鎚達磨

何年か前、ヘゴ板に着けたコ

何株か着けたけど、このコだけが残った

もっと着くかと思ってたけど・・・

さて、ここから増えてく？

海からの撤退

アメリカ　カリフォルニア

海面上昇のリスク計画的撤退を検討

海抜の低い半島に位置するリッチモンド市　バット市長

「海は実際のところ、リッチモンド市のかなりの部分を侵食してしまう」

リッチモンド市の人口密度の高い地区やエレガントな海沿いの邸宅、断崖上のコテージを太平洋と隔てるのは道路１本、あるいは細長いビーチ

リッチモンド市の一部地域は、今世紀中に海面が約90cm上昇すると推測されている

カリフォルニア州付近の太平洋の海面は、気候変動により今世紀中に２倍以上上昇すると予想されている

太平洋沿岸各地の地方自治体では、防潮堤の建設から生物を活用した沿岸部保護に至るまでいろいろ解決策が議論されてきた

いずれも巨額の費用を要し、それをどうひねり出すかは・・・

カリフォルニア州で新たに提出された法案では

リッチモンドなどの市当局が

希望する売り手からリスクの高い沿岸部の不動産を買い取り

居住が不可能になるまで元のオーナーなどの借り手に賃貸するための資金を長期低利で貸し付ける回転融資基金をつくって～

・・・土地ほかを買った上に

それを借りる銭も安く貸す？

それ、なんてオイシイんだ・・・

地方自治体首長にとっては、賃貸料により歳入を維持するという効果も

・・・へ？

ワかんねえ

買う銭と低金利で貸す銭の出どこは？

この法案の提案者でもあるカリフォルニア州のベン・アレン州上院議員

「これは地方政府関係者が直面している非常に面倒な政治的難問だ」

ロサンゼルス周辺地域を選挙区とするアレン議員

地方当局者は、沿岸部の不動産オーナーから、豪奢な邸宅を含む不動産を守るために防潮壁を建設できないかとの問い合わせを受けているという

だが防潮壁の建設については賛否が分かれており

コストの高さや環境への影響、耐用年数が比較的短いといった批判が

非営利団体　憂慮する科学者同盟による2018年の報告書

アメリカでは約30万戸の沿岸沿いの住宅（約＄1180億相当）が

2045年までに浸水頻発のリスクに晒される

この報告書では、今世紀末までに＄１兆相当の住宅が同様のリスクを抱えると見ている

研究を主導した　憂慮する科学者同盟の気候・エネルギー政策担当ディレクター、レイチェル・クリートゥス氏

「水面下に沈む前に、こうした浸水事象が頻発するようになり、物件の価値は大幅に低下する」

アレン議員が提出した法案は、カリフォルニア州議会の一方の院で可決され

もう一方の院で審議中

州機関であるカリフォルニア沿岸委員会のサラ・アミンザデー委員はこの法案に賛成

「これは今までにカリフォルニア州で見られた最も画期的な提案の１つだ」

「今後２０年ないし５０年で沿岸全域に防潮堤を築くのは望ましくないし、その資金もない。したがって、対策の主軸は計画的撤退ということになる。つまり、内陸部への移転により、沿岸に余裕を持たせることだ」

「今回の政策提案は、どうすれば計画的撤退が成功するか考える最初の１歩になる」

アレン議員の法案はサンタモニカ市の他、ロサンゼルス周辺の２０近い自治体を代表するサウスベイ地域自治体協議会の支持を受けている

だが、この法案のアプローチに対しては批判もある

カリフォルニア州の海岸沿いに点在するビーチハウスや邸宅には＄数百万もの価値があり

そうした不動産を保有するアメリカで最も富裕な人々に事実上の補助金を与える仕組みであると・・・

非営利団体　公正な経済のための戦略行動で政策アナリストを務めるチェルシー・カーク氏

「公的資金を必要もなくムダ遣いして、沿岸部の不動産のオーナーをリスクある投資から救済するものだ」

「オーナーたちは、自らの私有財産の価値が低下していく中で、それをどう処分すべきか判断するために必要な情報を持っている。むしろ、手頃な価格の住宅を切実に求めている数十万人のカリフォルニア州民を支援するために予算を使うべきだ」

リッチモンドから南に数百キロ離れたロサンゼルス郡ハモサビーチ市

ジャスティン・マッセイ市長がこの法案の仕組みについて

自治体の歳入を維持しつつ浸水の被害を受ける住宅オーナーを救済するものとして歓迎

ただし同市長は、前述のカーク氏同様の懸念も

「唯一の問題は、海面上昇のリスクに晒される地域に（略）建設された私有財産を救済するために公的資金を使うという点だ」

憂慮する科学者同盟のクリートゥス氏

回転融資基金は検討に値すると述べつつも

それが長期的なソリューションになるのか疑問を呈している

ある地域で多くの住宅がこの制度の対象になってしまえば

「突然、荒廃したコミュニティーのように扱われるのではないか。そこに取り残されるのは誰なのか」

沿岸部の住宅が居住不能になった場合、そこの住民はどこに行くのか

別の場所に新たなコミュニティーを公正に築くために、また別の回転融資基金を設けるという戦略が出てくるかもしれない

「インフラを移動させて人々を危険な地域から救い出すことが目標であれば、そうした最終的な措置が必要になる」

・・・ほかの天災で家を失った方etc

（頻発する山火事とか)

の救済は？

ってなんない？

危険が予想される地に住宅etcを建てない

ってのは、すでにヤってるトコはある

しかし、ココまでヤるのは・・・

助ける対象は、大半がお金持ち？

政治家としては、その支持(献金)はホしい

正に政治的問題

今日は～

アドロミスクス マクラタス/Adromischus maculatus

久しぶりの登場

え～っと

順調に成長

ハッパがワサワサだった

しかし、この暑さ？

ワタスがヤらかした？

ハッパがポロポロ

で・こんな姿に

・・・でも

これもイイじゃん

・・・まけおしみ？

マグロが海に落ちている

2021/7/4本部町浜元の海岸

那覇市の石崎豪さん（41）と妻のゆかりさん（45）

2人はドライブ中、海面に何度も上がる大きな水しぶきに気付いた

車で近づいて海岸に下りると、大きなマグロが動いていた

「海でラジコンボートでも走らせているのかと思ったが、近くに人もいないので不思議に感じた」

岸から約10m、水深約15cmの浅瀬に横たわる生きたマグロを発見した石崎さんは

「マグロが海に落ちている」

体長約1.63m、推定70ｋのマグロを素手でつかみ生け捕り

捕まえたまではいいが、その大きさに四苦八苦

2人がかりで車のトランクに積み込み、車内のエアコンをフル稼働にして家路を急いだ

活魚の卸販売などをするOSC（オキナワサカナカンパニー）の松本葉介専務

生け捕りしたのはキハダマグ

。普段は沖合の深い海域に生息していて、めったに沿岸部には近寄らない

餌などを求め迷い込んできた可能性が高いと

・・・ワタスなら

札束に見えたかも

今日は～

モミジイチゴ

画は６月半ば

出先

ちょうど食べごろ